Hartia de copt umezita se stoarce in maini si se acopera carnea, in vasul de copt, cu aceasta. Pulpa de vitel, macerata, pregatita pentru coacere la cuptor. Vasul se introduce in cuptorul incins al aragazului, la foc potrivit, pentru 2-3 ore (in functie de marimea bucatii de carne). Daca dorim sa pregatim carnea de vita la cuptor sau la tigaia wok este preferabil sa o marinam inainte. In cazul in care nu mai aveti timp sa marinati carnea de vita, pentru prepararea la cuptor este de preferat sa folositi pungi speciale pentru friptura de vita sau vase cu capac foarte bine fixat, astfel incat carnea sa stea cat mai mult in sucul propriu care sa nu aiba posibilitatea sa se evapore. Daca doriti sa prajiti carnea de vita nu o tineti prea mult timp pe foc in suc propriu caci Pentru friptura de vita marinata cu vin se taie carnea bucati mai groase si se lasa o zi intr-un bait facut din un pahar apa, un pahar vin, piper, usturoi tocat, foi de dafin, sare. A doua zi se pune ulei de masline intr-o tava, se aseaza carnea si se da la cuptor pentru 2 ore la foc mic, adaugandu-se din cand in cand apa fierbinte. Invata cum sa prepari o carne de vita delicioasa, in folie de aluminiu pentru a obtine o carne suculenta. Ca garnitura - cartofi, ceapa, morcovi si putin usturoi. Portii: pentru 4 persoane Timp de preparare: 15 minute Timp de gatire: 1 ora la cuptor Ingrediente: 1 kg de carne de vita 2 cartofi 2 catei […] 1/2 linguriţă boia 1 lingură pătrunjel verde tocat fin sare piper Mod de preparare: Pâinea am înmuiat-o bine în apă. Am folosit o felie şi jumătate de pâine de mărimea feliilor de toast. Am amestecat carnea cu oul, ceapa tocată mărunt, pâinea stoarsă bine de apă, usturoiul zdrobit, pasta de tomate şi condimentele. Vay Tiền Trả Góp Theo Tháng Chỉ Cần Cmnd.

bait pentru carne de vita la cuptor